Ege’nin verimli bahçelerinde yetişen Domat cinsi yeşil zeytinler, hasat edilir edilmez doğal yöntemlerle kırılır ve salamura edilerek olgunlaştırılır.
Katkı maddesi, koruyucu ve kimyasal içermez. Geleneksel fermantasyon süreci sayesinde hem lezzetini hem de besin değerini korur.
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan kırma yeşil zeytin, iri taneli yapısı, ince kabuğu ve hafif tuz oranı ile öne çıkar. Doğal acılığı alınarak hazırlanan ürünümüz damakta yumuşak ve dengeli bir aroma bırakır.